Refeições transportadas a granel

Indicada para demandas de até 500 refeições por turno.

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O alimento é preparado na cozinha piloto e transportado em cubas de inox, dentro de caixas térmicas até o cliente. Este sistema mantém o alimento na temperatura de consumo durante o breve transporte até o momento de servir.

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O alimento é servido em um buffet ou balcão de distribuição no refeitório do cliente. A mão de obra para servir e higienizar tudo pode ser disponibilizada por nós ou própria do cliente.