Gestão compartilhada de refeitórios: economia e autonomia para pequenas e médias empresas
- GRUPO LEONCIO
- 17 de jul.
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Atualizado: 5 de ago.
A gestão compartilhada de refeitórios combina o melhor dos dois mundos: a produção é feita na nossa cozinha central, e a operação no refeitório fica sob responsabilidade da equipe própria do cliente.
É uma solução inteligente para empresas que servem entre 40 e 160 refeições por turno, buscando reduzir custos, manter autonomia operacional e garantir qualidade alimentar.
Benefícios da gestão compartilhada:
Economia significativa com a operação no local por conta do cliente;
Autonomia na operação: você define os horários, porções e organização do refeitório;
Padronização e segurança alimentar com refeições preparadas por uma cozinha certificada;
Flexibilidade para adaptar o atendimento às necessidades da sua empresa.
Para quem é ideal?
A gestão compartilhada é ideal para empresas com refeitórios de porte pequeno e médio que desejam mais controle e eficiência operacional, sem precisar investir em infraestrutura de cozinha ou contratar mão de obra terceirizada.
Conheça o funcionamento completo das refeições transportadas no post abaixo:
